Vorspeise
Lauwarmer Salat mit sautierten Garnelen an Blonde de Chambly und Minze
26 Juli 2017 Zubereitung Zubereitungszeit: 20 Minuten Die Schalotten 10 Minuten lang bei schwacher Hitze in der Butter dünsten, bis sie goldbraun sind. Danach mit der Hälfte des Biers Blonde de Chambly ablöschen ...
La Chouffe Blonde Scampis
26 Juli 2017 Zubereitung Vorbereitung: 30 Min. – Garzeit: 25 Min. Die Scampi würzen, in Mehl wälzen und dann in der schön heissen Butter dünsten. Die Scampi beiseite stellen und mit LA CHOUFFE® ablöschen. Leicht ...
Tomatenküchlein mit Basilikum und Ingwer an Deus Brut des Flandres
9 September 2016 Zubereitung Die Schalotten in sehr dünne Scheiben schneiden, die Knoblauchzehe fein hacken. Die Roma-Tomaten würfeln. 12 schöne Blättchen Basilikum zum späteren Garnieren beiseite legen und den Rest ...
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