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Glutenfreie Biere

Glutenfreie Biere

Wie Sie sicher bemerkt haben, ist der „gluten-free“-Trend in den vergangenen Jahren geradezu explodiert. Der Hauptgrund liegt in der steigenden Anzahl an Personen, die an einer Gluten-Intoleranz oder -Allergie leiden. Doch was ist der berühmt-berüchtigte Gluten eigentlich?

Gluten, auch Kleber genannt, ist ein in mehreren Getreidesorten wie zum Beispiel Gerste, Weizen oder Roggen vorhandenes Proteingemisch. Bei der Herstellung von Backwaren sorgt das Gemisch insbesondere dafür, dass der Brotteig auch vor dem Backen kompakt und vergleichsweise fest bleibt. Doch diese Proteine bereiten vielen Menschen Probleme, weshalb ein Markt für „gluten-free“-Produkte entstanden und rasch gewachsen ist.

Dieser Ansatz wurde natürlich auch von einigen Brauereien aufgegriffen, die sich der Erzeugung sogenannter glutenfreier Biere gewidmet haben. Hierbei ist jedoch zu beachten, dass kein Bier wirklich komplett glutenfrei ist. Denn gemälzte Gerste – und folglich ein glutenhaltiges Getreide – ist und bleibt die Grundlage aller gebrauten Biere. Die zuvor erwähnten Biere enthalten jedoch derart geringe Mengen dieses Proteingemisches, dass sie für Personen mit Unverträglichkeiten, sei es nun Zöliakie oder nicht, als harmlos zertifiziert sind.

Da wir die Ansicht vertreten, dass wirklich jeder in den Genuss köstlicher Biere kommen sollte, haben wir ein „gluten-free“-Sortiment zusammengestellt, das keine Wünsche offen lässt!

Vagabond

Unsere Auswahl, kaufen Sie Ihr Bier online


 

Belgien 33 cl Mongozo White Gluten Free Bio

Mongozo White Gluten Free Bio

Glutenfreies Weissbier, das mit Buchweizen, Orangenschale und Koriander gebraut wird

CHF 3.23
Belgien 25 cl Grisette Blonde

Grisette Blonde

Fabriquée dans le respect de la tradition, la Grisette Blonde Bio ne subit aucun traitement ...

CHF 2.04
Belgien 33 cl Mongozo Premium Gluten Free Bio

Mongozo Premium Gluten Free Bio

Mongozo Premium ist ein biologisches und glutenfreies Fairtrade-Bier.

CHF 3.06
Schottland 33 cl Brewdog Vagabond

Brewdog Vagabond

Glutenfreie Produkte sind in Mode und die Brauer folgen dem Trend mit diesem sehr erfreulichen ...

CHF 2.77
Corse 33 cl Pietra Blonde Bio Sans Gluten

Pietra Blonde Bio Sans Gluten

Das schöne, helle und obergärige Bier wird traditionell mit biologischen Malzsorten aus ...

CHF 3.13
Frankreich 33 cl Verte du Mont Blanc au Genepi

Verte du Mont Blanc au Genepi

Mit dem Gletscherwasser vom Mont Blanc gebrautes Génépi-Bier.

CHF 3.53
Frankreich 75 cl Rousse du Mont Blanc

Rousse du Mont Blanc

Aus drei Getreidesorten und mit dem Gletscherwasser vom Mont Blanc gebrautes Rotbier ...

CHF 7.47
Frankreich 75 cl Mont Blanc Cristal IPA

Mont Blanc Cristal IPA

Ein leichtes blondes Bier, das gut erwogen, erfrischend und zart gehüpft wird.

CHF 7.89
Frankreich 75 cl Mont Blanc Triple Epices

Mont Blanc Triple Epices

Bernsteinfarben stark in Gewürzen

CHF 7.96
Frankreich 50 cl Mont Blanc Sylvanus Blonde

Mont Blanc Sylvanus Blonde

Dieses Bio-Bier im authentischen Abteistil hat einen Körper großzügig, rund ohne Übermaß ...

CHF 4.45
Frankreich 25 cl Jade Gluten Free Bio

Jade Gluten Free Bio

Organisches blondes Bier ohne Gluten. Während des Brauens, während der Fermentationsstufe ...

CHF 2.30
Estland 33 cl Pohjala Helge

Pohjala Helge

Ein glutenfreies, haselnussbraunes Pale Ale, gebraut mit saftigem, tropischem Neue-Welt-Hopfen ...

CHF 3.59
Italien 40 cl CR/AK New World

CR/AK New World

CHF 4.97
Italien 40 cl CR/AK New Zealand

CR/AK New Zealand

GLUTENFREIES Bier mit viel neuseeländischem Hopfen.

CHF 4.78
USA 36 cl Stone Delicious IPA

Stone Delicious IPA

Ein zitroniges India Pale Ale mit Lemondrop & El Dorado Hopfen

CHF 3.12
USA 36 cl Stone Features & Benefits

Stone Features & Benefits

Dieses Bier ist 100% STONE, 100% Geschmack, glutenfrei und hat unter 100 Kalorien !!!

CHF 2.86
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