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Geschichte des Biers

Die Herkunft des Worts

Die Herkunft des Wortes «Bier» ist stark umstritten. Nach Ansicht mancher Forscher kommt es vom englischen Wort «Barley» für Gerste oder von der gallischen Bezeichnung «Brace» für vergorene Gerste. Anderen Stimmen zufolge stammt das Wort Bier vom lateinischen Verb «bibere» also ‹trinken› ab, ein Ausdruck, den Julius Cäsars römische Legionäre auf ihren Feldzügen durch ganz Europa nur zu oft verwendet haben...

Die 4 Regionen mit dem bedeutendsten Beitrag zur Geschichte des Biers

Nachstehend finden Sie Einblicke in die Geschichte des Biers in den 4 Regionen, die wohl am meisten zur Braukultur beigetragen haben, nämlich Bayern, Böhmen, Flandern und die britischen Inseln.

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