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Amstein SA
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France
75 cl
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Cuvée Excellence 2019/2020 Gigondas Domaine du Grapillon d'Or

Divers
Type
Vallée du Rhone
Température de service
17°C
Couleur
Rouge
Alcool
15.00 %
Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Appellation' de type N/A.
Cépage(s)
GrenacheSyrah,
Gluten freeSans gluten
CHF 40.22
CHF 53.63 /L.
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Remarques
Une parcelle de Syrah présente dans cet assemblage a été planté par mon grand-père en 1966, c’est une des deux plus vieilles parcelles de Syrah plantée à Gigondas. Le rendement à Gigondas est de 35 Hl par hectare, un des plus bas des AOP Françaises

Accords et mets
Idéal à déguster avec un chapon, gigot, pigeon rôti, canard, omelette aux truffes, risotto aux cèpes, le gibier et les fromages. Cette cuvée est à déguster entre 3 et 8 ans ou à laisser vieillir 10 à 15 ans.

Elevage en cuve. C'est un vin brillant aux arômes de cassis pur ainsi que des nuances de poivre moulu, de graphite, de violette et de garrigue. D'une incroyable pureté de fruit, provençal, époustouflant qui va se garder 10-15 ans.

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