L'histoire AMSTEIN SA
AMSTEIN SA, depuis 1973
C'est en 1973 que fut fondée la Maison AMSTEIN SA. D'abord modeste entreprise locale, elle crût rapidement jusqu'à atteindre une portée nationale. Aujourd'hui son réseau de distribution de bières importées du monde entier couvre densément toute la Suisse.
La passion
Dans les années 60, son fondateur, Jacques Amstein, fut l'un des premiers à croire au potentiel des "bières du monde" en Suisse. Passionné par la richesse de la culture brassicole étrangère, il s'attela à la tâche titanesque visant à intéresser les Suisses aux styles et types différents existant en dehors de nos frontières et ainsi à modifier peu à peu leurs habitudes de consommation. L'importation de bières s'avèra très vite un succès, les spécialités étrangères devenant à la mode. Le consommateur y gagna comme toujours dans ces cas, voyant son choix s'accroître et son horizon se diversifier.
Dans cette croisade, la Maison AMSTEIN SA dut lutter contre des habitudes bien ancrées et des réglementations rigides. C'est ainsi que l'ordonnance sur les denrées alimentaires stipulait qu'une bière devait nécessairement être limpide, ce qui excluait de la distribution en Suisse les bières non-filtrées et par conséquent troubles!
La Belgique comme point de départ
Dans sa quête des goûts et des saveurs les plus variées et les plus authentiques, Jacques Amstein s'intéressa tout particulièrement aux bières belges. En effet, il subsiste en Belgique une tradition brassicole unique de par la richesse de ses styles et de ses genres. C'est cette diversité extraordinaire qu' AMSTEIN SA fit découvrir aux consommateurs suisses: les bières authentiques des Pères Trappistes, les bières de froment non-filtrées, les bières à fermentation spontanée, etc. ...
Mais la Maison AMSTEIN SA ne s'arrêta pas à la Belgique: toujours à la recherche d'une perle rare, elle inclut dans son assortiment les plus grandes bières d'Allemagne, de France, de Grande-Bretagne, du Mexique, des Etats-Unis et de bien d'autres pays encore...
Tradition et modernité
Toujours prête à découvrir des nouveautés, AMSTEIN SA n'hésite pas à lancer de nouvelles marques à la mode dans son assortiment, tout en défendant l'authenticité des bières artisanales. C'est la raison pour laquelle l'entreprise dégage une image aussi polyvalente: celle à la fois de la gardienne de la tradition et de porte-parole de la modernité.
La Maison AMSTEIN SA se veut "L'Ambassadeur de la Bière". De par son engagement et sa philosophie, inaltérés depuis le début, c'est un titre qu'elle mérite pleinement.
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