Gin Mare Mediterranean *

Type

Gin

Alcool

42.70 %

CHF 43.72

CHF 62.46 /L.

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Remarques
Le gin méditerranéen est fabriqué avec des plantes caractéristiques de la cuisine méditerranéenne telles que les olives, le thym, le romarin et le basilic. Des épices comme le romarin et le thym confèrent leurs arômes d’épices et de pin à ce breuvage. Le basilique lui apporte ses notes balsamiques et épicées, et l’olive Arbequina avec sa saveur verte, salée et fruitée mène sa saveur à la perfection. C’est ainsi que naît un gin d’un profil intense et épicé, idéal pour accompagner les plats les plus divers.

Dans un vieux village de pêche, à proximité de Barcelone, se trouve une chapelle datant du 18e siècle qui héberge un alambic spécial. C’est là que le Gin Mare a été produit pour la première fois, inspiré tant par les plantes et les arômes locaux que par le rythme et la culture du lieu. Encore aujourd’hui, la chapelle et l’alambic trônent fièrement à l’entrée de la distillerie, accueillent les visiteurs et les encouragent à découvrir la culture gastronomique, les boissons et le doux rythme de vie sous le soleil méditerranéen. Le taux d’acidité de notre ingrédient principal, l’olive Arbequina, change chaque année. C’est ainsi que chaque distillation devient une oeuvre d’art culinaire unique. Gin Mare est produit avec des procédés traditionnels pour créer un gin méditerranéen authentique et ce, grâce à un processus délicat de macération, à la distillation séparée de chaque ingrédient botanique et à la riche expérience de notre équipe distillatrice.