Armagnac Castarede VSOP * avec étui

Bas Armagnac VSOP Présentation Notre Bas Armagnac VSOP est un assemblage de plusieurs Millésimes vieillis en fût de chêne durant 6-8 ans minimum alors que la réglementation de notre appellation prévoit seulement 4 ans d’élevage sous bois. Nous avons choisi de prolonger le temps de vieillissement en fût de chêne ce qui apporte une palette aromatique plus riche. Il a été réduit à 40°. Notes de dégustation Nez délicat –Vanille et pruneaux fondus Bouche grande sensation de fraicheur avec des arômes de pruneaux et d’amande, très bel équilibre. A déguster En digestif ou dans les cocktails élaborés. Avec un fromage bleu type Roquefort ou Stilton.