Tour Saint André By Pascal Chatonnet 2012 Lalande Pomerol *

Issu de la combinaison des meilleurs terroirs et du talent de vinificateuréleveur de Pascal CHATONNET, l’assemblage du merlot (60%) avec le cabernet franc (40%) de l’appellation Lalande de Pomerol produit une belle expression de l’élégance typique des grands vins de Bordeaux. La couleur soutenue, la concentration tannique modérée, l’arôme intense et complexe et une grande souplesse en bouche permettent à ce vin élégant d’accompagner parfaitement toutes les occasions, des plus simples au plus raffinées, avec un excellent potentiel de bonification pendant sa garde en bouteille. Commentaires de Dégustation Pascal CHATONNET, Sept. 2013 : « Belle couleur pourpre avec des reflets violets. Le premier nez est très floral, il développe ensuite une note plus chaleureuse de groseille cuite et de boisé légèrement caramélisé avec, en finale, la touche habituelle de cerise noire. En bouche, l’attaque est très souple, légère avec un développement tannique tout en souplesse. L’arôme de bouche est le miroir de celui noté au nez avec une touche de fruits noirs et de réglisse plus affirmée. Un vin plein de charme, facile et tout en finesse.