White Rabbit CR/AK

CRAK Brewery

Type de bière

Bière de froment / Blanche / Weissbier

Fermentation

Bière haute fermentation /Ale

Couleur

Blonde

Alcool

5.00 %

Température de service

6°C

IBU

Houblonnage

PeuBeaucoup

Douceur

PeuBeaucoup

Amertume

PeuBeaucoup

Acidité

PeuBeaucoup

CHF 4.18

CHF 10.45 /L.

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Une couleur jaune pâle, rappelant la paille, avec une mousse blanche abondante est fine, épaisse et persistante.

Un parfum avec une dominante épicée et des notes persistante de coriandre et de poivre.

En bouche sont perçus des saveurs de blé et d'orge avec un piquant donné par la levure, la coriandre et le poivre balinais; c’est une bière avec une légère acidité au corps très léger.

Remarques
Une blanche avec une touche de poivre du Bali où la logique et la proportion a chuté bâclée morts Et le chevalier blanc parle vers l'arrière et le rouge reine ou? Avec sa tête souvenir de ce que le loir a déclaré: Nourrissez votre tête.

Accords et mets
Poisson ou poisson frit

Détails de la brasserie

Parce que l'industrie ne propose rien de suffisamment excitant pour leurs papilles, les brasseurs de CR/AK décident de désobéir aux règles habituelles. Ils combinent des ingrédients inhabituels avec des doses massives de houblon et créent des bières anticonformistes.

Blanche Insolite, épeautre, avec des arômes épicés et poivré au poivre long Balin