Brewdog Double Hazy Jane

BrewDog

Type de bière

New England IPA

Fermentation

Bière haute fermentation /Ale

Couleur

Blonde

Alcool

7.20 %

IBU

Houblonnage

PeuBeaucoup

Douceur

PeuBeaucoup

Amertume

PeuBeaucoup

Acidité

PeuBeaucoup

CHF 3.94

CHF 8.95 /L.

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Trouble et non filtrée

Arômes et parfums de fruits tropicaux et à noyau, comme la pêche, la mangue, l’abricot, le melon, l’ananas et le citron vert, avec des notes herbacées fraîches.

Une bière légèrement amère, ample et délicate en bouche, comme une crème à base de malt

Remarques
En faisant passer la bière en phase de maturation dans un sac filtrant pour houblon (un filet mince utilisé pour capturer uniquement les plus grands résidus de houblon), nous maintenons la plupart des houblons et des levures en suspension dans la bière finie, ce qui lui confère sa turbidité caractéristique. Cette procédure lui donne plus de corps et la rend plus amère, bien que l’IBU de la bière soit bas, il est quand même suffisant pour contrebalancer le caractère sucré du malt.

Détails de la brasserie

BIENVENUE À LA CRAFT BEER REVOLUTION.
En avril 2007, dans une zone industrielle du nord-est de l’Écosse, la brasserie BrewDog fait son entrée dans le monde. Après dix ans, un chien, plus de 1 500 employés et trois brasseries ouvertes, nous sommes la société du secteur Food & Drinks qui connaît le taux de croissance le plus élevé du Royaume-Uni. De plus, nous progressons également sur les marchés internationaux comme un requin sous stéroïdes. Notre mission est de faire aimer les bières artisanales, tout comme nous.

Souhaitez-vous en savoir plus sur la planète BrewDog ? Découvrez les dernières nouveautés : www.brewdog.com

Une IPA de style East Coast, une nouveauté dans le monde des bières artisanales, bien que ce style devient de plus en plus populaire. La Hazy Jane n’est pas faite pour durer dans le temps, elle a en fait une durée de conservation de 30 jours, mais elle est conçue pour démontrer tout le caractère qui distingue une bière non filtrée.