Macallan Double Cask 15years Highland SIngle Malt Whisky *

THE MACALLAN 15 YEARS OLD DOUBLE CASK Produkt Single Malt Whisky Herkunft Craigellachie, Speyside, Schottland Hersteller The Macallan Website www.themacallan.com Der Rolls-Royce unter den Single Malts Ein Whisky mit dem Ruf, einer der wahrlich weltbesten Single Malts zu sein. 1824 gegründet, war Macallan eine der ersten legalen Brennereien in Schott-land. Am Ufer des Spey gelegen befindet sich der Landsitz mit dem geheim-nisvollen Namen «Easter Elchie House» anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie. Hier, wo die Spey im Schatten der Grampian Moun-tains ihren schnellen Lauf nimmt, schaffen Lage und Klima einzigartige Be-dingungen für die Whisky-Herstellung. Die Brennerei wurde erstmals 1824 von Alexander Reid lizenziert. Die Destillerie lief zunächst als Nebenerwerb auf dem Bauernhof, bis sie 1882 von Roderick Kemp übernommen wurde, dessen Familie das Unternehmen in den folgenden 100 Jahren zur Blüte brachte. The Macallan Old Double Cask verkörpert die perfekte Balance zwischen er-lesenen Sherry Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche – eine Vermählung von zwei verschiedenen Holzarten. Das wunderbare Zusam-menspiel der Hölzer beruht auf dem unvergleichlichen Streben nach Meis-terschaft – das Markenzeichen von The Macallan seit 1824. Harmonisch Weich Der perfekt ausbalancierte Double Cask 15yrs reift mindesten 15 Jahre in 100% Sherry-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Die ame-rikanische Eiche tritt dabei mit Vanille, Zitrusfrüchten und leichten Eichenno-ten in den Vordergrund. Die Fässer der spanischen Eiche sorgen im vertrau-ten Hintergrund für den traditionellen The Macallan Charakter nach reichhaltiger Frucht, Sherry und kräftigem Holz. Tasting Notes Nase: Trockenfrüchte, Toffee, Vanille, Bratapfel, Noten von Honig und Schokolade Geschmack: süsse Rosinen, Hauch von Vanille, Holz, Zitrusfrüchte Nachklang: warm, Ingwer, Karamell dann Zitrusfrüchte, langanhaltend und cremig