Amstein SA

Le birre trappiste

In tema di birra, è importante non confondere due nozioni differenti: le birre d'Abbazia e le birre trappiste. Perché, se le birre trappiste vengono fabbricate all'interno di abbazie, non è assolutamente vero il contrario! Infatti, le birre trappiste sono prodotte unicamente nelle abbazie dell'Ordine Cistercense della Stretta Osservanza (OCSO). Per riconoscerle, sull'etichetta viene riportata la scritta "AuthenticTrappist Product", che certifica la provenienza del prodotto e il metodo tradizionale di produzione della birra, ovviamente realizzata dai monaci stessi!

In origine, queste birre venivano prodotte dai monaci a loro uso personale. Ma, poco a poco, i visitatori che le assaggiavano le trovarono favolose, il che spinse le abbazie a metterle in commercio. Per la grande felicità di tutti gli amanti delle birre d'eccezione!

Al mondo esistono solo undici abbazie che producono birre su cui è possibile apporre l'etichetta Trappist. Sei sono belghe (tre nelle Fiandre e tre in Vallonia), due olandesi, una italiana, una austriaca e una americana. Si tratta delle abbazie:

  • Di Achel, che produce birre che portano lo stesso nome e si trova nel Belgio fiammingo (Fiandre)
  • Di Scourmont, che produce diverse varietà di Chimay e si trova nel Belgio francofono (Vallonia)
  • Di Orval, anch'essa in Vallonia, produttrice di una birra omonima
  • Di Saint-Rémy a Rochefort, sempre in Vallonia, produttrice delle birre di Rochefort
  • Di Westmalle, che produce birre che portano lo stesso nome e si trova nelle Fiandre
  • Di Saint-Sixte, sempre nelle Fiandre, che produce la Westvleteren, una birra riservata esclusivamente al consumo in loco e la cui rivendita è vietata
  • Di Koningshoeven, nei Paesi Bassi, da dove provengono tutte le birre "la Trappe"
  • Di Zundert, che produce birra che porta lo stesso nome e si trova anch'essa nei Paesi Bassi
  • Tre Fontane, che produce la birra omonima. Questa abbazia, nel cuore di Roma, ha da poco ottenuto l'etichetta e la sua birra è aromatizzata all'eucalipto
  • Di Engelszell, in Austria, che produce le birre Gregorius, Benno e Nivard
  • E di Saint-Joseph a Spencer, negli Stati Uniti, che produce varie birre con lo stesso nome

Il nostro assortimento include tutte queste eccezionali birre certificate trappiste, tranne la Nivard e la Westvleteren.

Una birra fatta con sapienza si beve con saggezza.

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Abbaye de Scourmont - Chimay Abbaye de Scourmont - Chimay

La nostra selezione di birre trappiste, acquistare le nostre birre in linea


 

Belgio 33 cl Achel blonde*

Achel blonde*

Prodotta nell'Abbazia di San Benedetto ad Achel

CHF 3,39

Fuori stock temporaneo

Belgio 33 cl Achel Brune

Achel Brune

Prodotta nell'Abbazia di San Benedetto ad Achel

CHF 3,39
Belgio 33 cl Chimay Blonde Triple *

Chimay Blonde Triple *

Colore oro, giusto equilibrio tra dolce e amaro.

CHF 3,07
Belgio 75 cl Chimay Cinq Cents Blonde *

Chimay Cinq Cents Blonde *

Colore oro, giusto equilibrio tra dolce e amaro.

CHF 6,17

Fuori stock temporaneo

Belgio 33 cl Chimay Dorée *

Chimay Dorée *

La birra dei monaci

CHF 2,95
Belgio 33 cl Chimay Rouge *

Chimay Rouge *

La piu vecchia birra della gamma Chimay

CHF 3,00
Belgio 75 cl Chimay Premiere Rouge *

Chimay Premiere Rouge *

La piu vecchia birra della gamma Chimay

CHF 6,31
Belgio 33 cl Chimay Brune Bleue *

Chimay Brune Bleue *

Birra scura con un forte aroma.

CHF 3,14
Belgio 75 cl Chimay Grande Reserve *

Chimay Grande Reserve *

Birra scura con un forte aroma

CHF 7,28
Belgio 33 cl Orval Blonde sur Lie

Orval Blonde sur Lie

Orval è una birra belga trappista ad alta fermentazione.

CHF 3,07

Fuori stock temporaneo

Belgio 33 cl Rochefort 6 *

Rochefort 6 *

La birra Rochefort 6 tipo trappista ad alta fermentazione

CHF 3,24
Belgio 33 cl Rochefort 8 *

Rochefort 8 *

La birra Rochefort 8 tipo trappista ad alta fermentazione

CHF 3,59
Belgio 33 cl Rochefort 10 *

Rochefort 10 *

La birra Rochefort 10 tipo trappista ad alta fermentazione

CHF 4,57
Belgio 33 cl Westmalle Tripel *

Westmalle Tripel *

Birra trappista chiara e dorata, con rifermentazione in bottiglia.

CHF 3,25
Belgio 75 cl Westmalle Triple *

Westmalle Triple *

Birra trappista chiara e dorata, con rifermentazione in bottiglia.

CHF 9,06
Belgio 33 cl Westmalle Dubbel *

Westmalle Dubbel *

Birra trappista scura, di colore rosso intenso, con rifermentazione in bottiglia.

CHF 2,93
Belgio 38 cl Chimay Barrique Edition Whisky 2018 *
Belgio 38 cl Chimay Barrique Edition Chêne 2019 *
Belgio 75 cl Chimay Barrique Edition Chêne 2019 *
Belgio 38 cl Chimay Barrique Edition Armagnac 2020 *
Belgio 75 cl Chimay Barrique Edition Armagnac 2020 *
Austria 33 cl Benno Stift Engelszell*

Benno Stift Engelszell*

Birra forte dei monaci trappisti di Engelszell.

CHF 4,19
Austria 33 cl Gregorius Stift Engelszell*

Gregorius Stift Engelszell*

L’ultima nata delle birre trappiste.

CHF 4,19
Paesi Bassi 33 cl La Trappe Blonde

La Trappe Blonde

Birra trappista frizzante ad alta fermentazione.

CHF 2,69
Paesi Bassi 75 cl La Trappe Blonde

La Trappe Blonde

Birra trappista frizzante ad alta fermentazione.

CHF 6,41
Paesi Bassi 33 cl La Trappe Dubbel Brune

La Trappe Dubbel Brune

Birra trappista olandese.

CHF 2,69
Paesi Bassi 75 cl La Trappe Dubbel

La Trappe Dubbel

Birra trappista olandese.

CHF 6,44
Paesi Bassi 33 cl La Trappe Tripel

La Trappe Tripel

Una trappista speciale e potente.

CHF 2,82
Paesi Bassi 75 cl La Trappe Tripel

La Trappe Tripel

Una trappista speciale e potente.

CHF 6,82
Paesi Bassi 33 cl La Trappe Quadrupel

La Trappe Quadrupel

Il più forte birra di La Trappe. Il gusto caldo è pieno e ben equilibrato.

CHF 2,97
Paesi Bassi 33 cl La Trappe Bock

La Trappe Bock

L'unica birra trappista Bock nel mondo. Non filtrata, ad alta fermentazione.

CHF 2,89
Paesi Bassi 37 cl La Trappe Quadrupel Oak Aged *

La Trappe Quadrupel Oak Aged *

Miscela di diverse Trappe Quadruple invecchiate in botti di rovere

CHF 17,08
Paesi Bassi 75 cl La Trappe Isid'Or

La Trappe Isid'Or

La Trappe Isid'or è una birra ambrata, leggermente dolce.

CHF 6,96
Paesi Bassi 33 cl La Trappe Isid'Or

La Trappe Isid'Or

La Trappe Isid'or è una birra ambrata, leggermente dolce.

CHF 2,89
Paesi Bassi 33 cl La Trappe Witte blanche

La Trappe Witte blanche

La première et l’unique bière trappiste blanche au monde.

CHF 2,55
Paesi Bassi 33 cl Zundert Trappist 8 *

Zundert Trappist 8 *

Questa trappista, il cui nome deriva dalla piccola cittadina di Zundert, non lontana ...

CHF 3,81

Fuori stock temporaneo

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