Birre d'autunno

Birre d'autunno

I giorni si accorciano, la natura si trasforma e presto arriverà la nebbia, la brina, il freddo, ma anche l'estate di San Martino. Dopo la frenesia estiva, ecco che arriva la calma autunnale. Il nostro corpo ha bisogno di calore e coccole. Si ricercano piatti ricchi e gustosi, così come delle birre in grado di accompagnare alla perfezione questi cibi. Davanti al camino acceso, sul divano, non c'è niente di meglio che gustare in compagnia una buona birra dal sapore pronunciato per recuperare le energie.  È proprio per questo che vi abbiamo preparato una selezione di stili che vi aiuteranno ad affrontare al meglio l'autunno!

Ci sono birre che, grazie al loro alto grado alcolico, riscaldano. Come la Urbock, una birra austriaca stile Bock o una versione più dolce, la Straffe Hendrik Tripel, (birra Triple, rifermentata in bottiglia).

Poi ci sono birre dai profumi d'autunno, amare e luppolate. Come le IPA, la Crew Republic Drunken Sailor, la Bevog Zo Session IPA o la Pohjala Virmalised.

Ci sono le birre per le corte giornate autunnali, che vi coccolano con la loro dolcezza. Al calare della sera, abbandonatevi al piacere di una König Ludwig Weissbier Dunkel (birra di frumento) o di una WestmalleDubbel (di tipo trappista).

Per finire, le birre da assaporare dopo una tipica giornata dell'estate di San Martino, trascorsa a passeggiare per i boschi dalle tonalità dei rossi e dei gialli, che ci ricordano quelle della nostra bevanda preferita. Il rosso, per la Chimay rossa (birra trappista) e la Spitfire. Per quanto riguarda il giallo, abbiamo la birra À Tout le Monde (Saison Ale). Oltre a una meravigliosa texture dorata, ha un sapore leggermente speziato e fruttato che vi farà fare un ultimo tuffo nell'estate.

Godetevi l'autunno! Gustatele e ordinatele subito.