Amstein SA

Le birre senza glutine

Come avrete notato, in questi ultimi anni è esplosa la tendenza del "gluten-free". La causa principale alla base di ciò è il numero in continuo aumento di persone intolleranti o allergiche al glutine. Ma, prima di tutto, sapete cos'è questo famoso "glutine"?

Si tratta di un insieme di proteine presenti in vari cereali, come l'orzo, il frumento e la segale, ad esempio. In panetteria, questo insieme svolge la funzione di mantenere l'impasto del pane compatto e relativamente solido prima della cottura. Ma queste proteine creano problemi a tante persone, ed è per questo che è venuto a crearsi un mercato del senza glutine, il quale si è poi espanso molto rapidamente.

Chiaramente, alcuni birrifici si sono interessati all'argomento e hanno creato una loro birra senza glutine. Detto ciò, bisogna specificare che, ad oggi, nessuna birra detta senza glutine ne è completamente priva, poiché tutte le birre vengono prodotte con una base di malto d'orzo. Ossia, un cereale che contiene glutine. Nonostante ciò, queste famose birre hanno quantità talmente minime di questo insieme di proteine da essere certificate come innocue per quelle persone che soffrono di intolleranze, celiache o meno.

Poiché secondo noi nessuno dovrebbe rinunciare al piacere offerta dalla birra, abbiamo selezionato un assortimento "gluten free", che è quindi destinato a tutti! Troviamo la Vagabond di Brewdog (Pale Ale inglese), la Jade Gluten free bio di Castelain (Lager), la GrisetteGluten free bio di St-Feuillien (Pale Ale belga), oltre a due birre di Mongozo, la Premium gluten free (Lager) e la Buckwheat White (bianca).

BrewDog Vagabond Gluten Free

La nostra selezione birra senza glutine, acquistare le nostre birre in linea


 

Belgio 25 cl Grisette Gluten Free BIO
Francia 25 cl Jade Gluten Free Bio
Belgio 33 cl Mongozo Premium Gluten Free
Belgio 33 cl Mongozo White Gluten Free
Scozia 33 cl Brewdog Vagabond Gluten Free
Consegna

Consegna tramite posta

Swiss Post Amstein SA
Pagamento

Pagamento online sicuro

Postfinance Mastercard Visa
Aiuto/domande

Non esitate a contattarci telefonicamente al numero 021 943 51 81 o per e-mail scrivendo all'indirizzo info@amstein.ch Risponderemo a tutte le vostre domande

Amstein SA

Birrerie

/it/E-Shop/Birra/Produttori/Schlossbrauerei-Kaltenberg.html/it/E-Shop/Birra/Produttori/St-Feuillien.html/it/E-Shop/Birra/Produttori/Warsteiner-Brauerei-Haus-Cramer-KG.html/it/E-Shop/Birra/Produttori/Abbaye-de-Scourmont.html/it/E-Shop/Birra/Produttori/Abbaye-des-Trappistes-de-Westmalle.html/it/E-Shop/Birra/Produttori/Brassee-en-Belgique-pour-Amstein-SA.html/it/E-Shop/Birra/Produttori/Brasserie-d-Achouffe.html

Prodotto aggiunto al carrello

Visualizzare il carrello » Visualizzare il carrello »
Visitare questa Questo sito utilizza i cookie a fini statistici, per l'ottimizzazione e per scopi di marketing mirati. Continuando a pagina, l'utente accetta di utilizzare i cookie per gli scopi sopra indicati. Per saperne di più.