Mongozo Premium Gluten Free

Huyghe

Tipo di Birra

Senza glutine

Fermenatzione

Birra bassa fermentazione

Colore

Bionda

Alcool

5,00 %

temperatura di servizio

5°C

IBU

Luppolizzazione

PocoMolto

Dolcezza

PocoMolto

Amarezza

PocoMolto

Acidità

PocoMolto

CHF 3,14

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Aspetto della birra. La Mongozo Premium è una bionda chiara con una bella schiuma compatta.

Aromi della birra. Nella Mongozo Premium Pilsner si riconosce il malto e l'aroma delicato del luppolo.

Il gusto della birra. La Mongozo Premium Pilsener è leggermente amara, al gusto delicato del luppolo. Una pils che si beve volentieri.

Note
La Mongozo Premium ha vinto diversi premi: Best Gluten-Free Lager of the World (migliore lager senza glutine al mondo) in occasione del World Beer Awards 2012; doppia medaglia d’oro al campionato internazionale della birra BIRA 2011.

Abbinamenti
Ideale con insalate e piatti a base di pesce.

Dettagli del birrificio

L'attuale capacità della fabbrica di birra é di 148.000 etolitri. È ora in fase di estensione e raggiungerà presto 300.000 etolitri. Da ottobre 2011 la nuova salla di produzione ipermoderna (Krones) sarà operativa. Avrà 5 nuovi serbatoi

Mongozo Premium è una birra biologica, Fairtrade e priva di glutine.