Westmalle Dubbel *

Abbaye des Trappistes de Westmalle

Tipo di Birra

Trappista

Fermentazione

Birra alta fermentazione / Ale

Colore

Scura

Alcool

7.00 %

temperatura di servizio

10°C

IBU

Luppolizzazione

PocoMolto

Dolcezza

PocoMolto

Amarezza

PocoMolto

Acidità

PocoMolto

CHF 2.42

CHF 7.33 /L.

Aggiungere al carrello

Aggiungere ai favoriti

La birra ha un profondo colore rosso scuro ed una schiuma densa di colore crema.

Si percepiscono al naso gli esteri e l'aroma fruttato. Riconoscibili soprattutto le tracce di banana matura.

Il gusto è fruttato e leggermente amaro, con un lungo finale secco.

Note
Per ottenere una bella birra chiara, conservare le bottiglie in modo verticale, al riparo della luce, ad una temperatura compresa tra 8 e 14°C. Versare lentamente e con cura, lasciando circa 1 cm di birra nel fondo della bottiglia. Si tratta del deposito di lievito che potrà essere servito separatamente. Il miglior modo per gustare questa birra è di servirla nel suo bicchiere a calice originale di Westmalle.

Abbinamenti
Carne, pollame o selvaggina alla griglia, stufato di manzo o agnello, dessert e formaggi.

Dettagli del birrificio

Da più di 200 anni i Trappisti di Westmalle scelgono una vita di preghiera e lavoro. È la loro vera vocazione, secondo la regola di Sann Benedetto.

Birra trappista scura, di colore rosso intenso, con rifermentazione in bottiglia.