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Amstein SA
Belgio
75 cl

Chimay Grande Reserve *

Abbaye de Scourmont
Tipo di Birra
Trappista
Fermenatzione
Birra alta fermentazione / Ale
Colore
Scura
Alcool
9,00 %
temperatura di servizio
11°C
IBU
19
Luppolizzazione
PocoMolto
Dolcezza
PocoMolto
Amarezza
PocoMolto
Acidità
PocoMolto

Bruno scuro

Leggero sentore floreale di rose associato a un gradevole aroma di lievito fresco

Relativamente secco con una nota caramellata.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Abbinamenti
Selvaggina, Pesce, Carne rossa, Crostacei

Dettagli del birrificio

Durante l’estate del 1850, un piccolo gruppo di monaci si insediò sull’altopiano selvaggio di Scourmont, vicino a Chimay. Attorno al monastero furono realizzati una fattoria e una fabbrica di birra e di formaggi. L’Abbazia di Scourmont ha sviluppato diverse attività economiche, favorendo la crescita occupazionale nella regione.

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Birrerie

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