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Sous-type de bièreLambic/Bière acide/Berliner Weisse
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Type de bièreBière à fermentation spontanée
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CouleurBlonde
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Alcool (%)4.50 %
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Température de service (°C)3°C
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IBU23
- Lambic d'un an à la robe ambrée, à la saveur de candi et au goût aigre-doux parfaitement équilibré.
- Arôme de candi
- Désaltérante. Douce saveur de candi avec une fin de bouche légèrement acidulée.
- RemarquesInternational Beer Festival 2011 : médaille d'or dans la catégorie « Fruitées/épicées »
- Accords et metsConvient comme apéritif et boisson désaltérante. Se marie aussi à la perfection avec les desserts.
- DescriptionNouvelle variante d'une vieille lambic bruxelloise du temps de Breughel.
- IngrédientsMalt d’orge, froment, houblon, eau, levure, sucre candy, édulcorant
- AllergènesGluten