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Sous-type de bière
Lambic/Bière acide/Berliner Weisse
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Type de bière
Bière à fermentation spontanée
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Couleur
Fruitée
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Alcool (%)
4.50 %
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Température de service (°C)
3°C
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IBU
23
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
- Lambic d'un an à la robe ambrée, à la saveur de candi et au goût aigre-doux parfaitement équilibré.
- Arôme de candi
- Désaltérante. Douce saveur de candi avec une fin de bouche légèrement acidulée.
Remarques
International Beer Festival 2011 : médaille d'or dans la catégorie « Fruitées/épicées »
Accords et mets
Convient comme apéritif et boisson désaltérante. Se marie aussi à la perfection avec les desserts.
Description
Nouvelle variante d'une vieille lambic bruxelloise du temps de Breughel.
Ingrédients
Malt d’orge, froment, houblon, eau, levure, sucre candy, édulcorant
Allergènes
Gluten
- Priorité Marketing : 1
- Pays : Belgique
- Brasseries : Lindemans
- Volume : 25 cl
- Houblonnage : 1/3
- Douceur : 3/3
- Amertume : 1/3
- Acidite : 2/3