To Øl Goliat barrel aged 2023
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CHF 6.38
CHF 19.33 /Litre
Disponibile immediatamente
  • Sottotipo di Birra
    Imperial Stout
  • Tipo di Birra
    Birra alta fermentazione / Ale
  • Colore
    Nera
  • Alcool
    12.90 %
  • Temperatura di servizio
    12°C
  • IBU
    40
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
  • Colore nero molto scuro/opaco con leggera velatura e una piccola quantità di muschio marrone scuro.
  • Caffè, aromi dolci di melassa e zucchero bruciato seguiti da un po' di caramello. Note di frutta secca di fico e uva passa. Spezie di pepe nero, liquirizia
  • Dolce moderato, leggermente amaro e leggermente salato.
  • Osservazioni
    Goliat è stata la prima Stout mai prodotta da Tore Gynther, il fondatore di To Øl. Per questa versione, Goliat è invecchiato per 15 mesi in botti di Cognac.
  • Abbinamenti
    dessert, BBQ
  • Description
    Questa coffee stout viene annacquata voglia e invecchiata per 15 mesi in botti di cognac.
  • Ingredienti
    Malto d'orzo, acqua, luppolo, lievito, caffè

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