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Sottotipo di BirraImperial Stout
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Tipo di BirraBirra alta fermentazione / Ale
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ColoreNera
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Alcool11.80 %
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Temperatura di servizio12°C
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IBU35
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
- Colore nero molto scuro/opaco con qualche foschia e una piccola quantità di muschio marrone.
- Dolci aromi di baccelli di vaniglia, cioccolato e zucchero di canna. Altri gusti di nocciola/arachidi, caffè e whisky come i gusti di botte.
- Note di cioccolato, vaniglia, nocciole e bourbon. Fortemente dolce con una leggera amarezza.
- OsservazioniQuesta birra porta tutto all'estremo e viene poi invecchiata per 18 mesi in botti di bourbon e segale. Con nocciole, granella di cacao, vaniglia e lattosio.
- Abbinamentidessert, BBQ
- DescriptionStout, invecchiata 18 mesi in botti di bourbon e segale, con nocciole, pennini di cacao
- IngredientiMalto d'orzo, acqua, luppolo, lievito, segale, lattosio, nocciole