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Sottotipo di Birra
Imperial Stout
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Tipo di Birra
Birre ad alta fermentazione / Ale
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Colore
Nera
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Alcool
12.40 %
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Temperatura di servizio
12°C
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IBU
80
- Colore nero molto scuro e opaco, con una piccola quantità di schiuma marrone che svanisce rapidamente.
- Intensi aromi dolci di caramello, vaniglia, zucchero bruciato, cioccolato e mou, seguiti da note di zucchero di canna e un tocco di rovere.
- Una lieve sapidità accompagna un’intensa dolcezza persistente. Una leggera amarezza bilancia il tutto, mentre sottili note minerali aggiungono complessità.
Osservazioni
Corpo denso con una leggera carbonazione. Il calore dell’elevato tenore alcolico è ben percepibile, accompagnato da una lieve astringenza e da una piacevole sensazione che stimola la salivazione.
- Priorità Marketing : 3
- Tipo di prodotti : Birra
- Paese : Danimarca
- Birrifici : To Øl ApS
- Volume : 33 cl
- Luppolizzazione : 1/3
- Dolcezza : 1/3
- Amarezza : 1/3
- Acidità : 1/3
- Link alla pagina : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=11362&name=ShopDetail&id=132848