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Sottotipo di Birra
Bock
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Tipo di Birra
Birra bassa fermentazione
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Colore
Scura
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Alcool
10.60 %
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Temperatura di servizio
12°C
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IBU
20
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
- Colore marrone rubino chiaro con minima schiuma marrone chiaro.
- Buon equilibrio di sapori dolci come zucchero di canna, caramello e toffee. Pompelmo secco con datteri e un po' di liquirizia/anice.
- Dolcezza dolce e leggermente amara.
Osservazioni
molti malti aromatici e un po' di malto tostato per il colore. Poiché la nostra birra fatta in casa è già lievito “Bock”, questa birra mette alla prova la sua tolleranza all'alcol!
Abbinamenti
dessert, BBQ
Description
Birra Imperial Triple Bock, invecchiata 365 giorni in botti di Calvados e Cognac
Ingredienti
malto d'orzo, acqua, luppolo, lievito
- Priorità Marketing : 1
- Paese : Danimarca
- Birrifici : To Øl ApS
- Volume : 33 cl
- Luppolizzazione : 2/3
- Dolcezza : 2/3
- Amarezza : 2/3
- Acidità : 1/3