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Cépage(s)Gamay
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ColoreRosso
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Alcool13.00 %
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Temperatura di servizio16°C
- OsservazioniUtilizziamo il meglio delle tecniche borgognone di vinificazione e di allevamento per proporvi una cuvée di origine Beaujolaise, che si degusta come una Borgogna.
- DescriptionLa selezione delle uve più belle abbinata ad una lunga macerazione permettono di ottenere vini ricchi, strutturati e potenti che possono essere allevati in botti di rovere. La fine della fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica si svolgono in botti, ottenendo così una migliore armonia gustativa tra il fruttato e il legnoso.
