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Amstein SA

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Belgique
37 cl
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Boon Mariage Parfait Gueuze

Boon
Type de bière
Lambic/Bière acide/Berliner Weisse
Fermentation
Bière à fermentation spontanée
Couleur
Blonde
Alcool
8.00 %
Température de service
12°C
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup
CHF 6.72
CHF 18.16 /L.
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Robe dorée

Le corps libère de la vanille et est suivi d’un arrière goût acidulé avec des touches de clou de girofle, qui vont s’intensifiant.

La mise en bouche douce, le goût de baies légèrement sur, s’harmonisent avec les arômes des foudres en chêne dans lesquels la Gueuze Mariage Parfait a muris.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
Mariage parfait entre 95% de lambic moelleux d'au moins 3 ans d'âge spécialement réservé à cette fin et 5% de lambic jeune. Ce dernier fournit sucres fermentables et levures viables. Le mélange se fait dans un récipient de 25.000 litres, après quoi il est clarifié et gardé au frais. A la mise en bouteille, le lambic est ramené à sa température de fermentation et subit une refermentation, avant une maturation à basse température d’au moins 6 mois.

Gueuze Mariage Parfait présente un degré d'alcool de 8%.

Belgique 38 cl Boon Oude Gueuze

Boon Oude Gueuze

La Gueuze Boon à l’Ancienne est un hymne au plaisir avec un taux d'alcool de 7%.

CHF 5.19
Belgique 75 cl Boon Oude Gueuze Black Label Edition N°7

Boon Oude Gueuze Black Label Edition N°7

CHF 11.16
Belgique 38 cl Boon Mariage Parfait Kriek

Boon Mariage Parfait Kriek

La Kriek Boon Mariage Parfait est un lambic de 1 an.

CHF 7.88

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Belgique 38 cl Boon Oude Gueuze VAT 31

Boon Oude Gueuze VAT 31

Un vieillissement extra-long de quatre ans et demi dans le foudre en chêne n°31 a donné ...

CHF 12.11
- 38 cl Boon Gueuze Discovery Box

Boon Gueuze Discovery Box

CHF 46.78

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Brasseries

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