Boon Oude Gueuze VAT 31
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CHF 12.15
CHF 32.40 /Litre
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  • Sous-type de bière
    Lambic/Bière acide/Berliner Weisse
  • Type de bière
    Bière à fermentation spontanée
  • Couleur
    Blonde
  • Alcool (%)
    8.00 %
  • Température de service (°C)
    15°C
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • un agréable nez de cognac
  • L'arôme velouté doux mais ferme avec des notes d'abricot et de noix est soutenu par un caractère de chêne clair.
  • Remarques
    Brassée le 30 novembre 2015, mise en bouteille le 14 mai 2020.
  • Description
    Un vieillissement extra-long de quatre ans et demi dans le foudre en chêne n°31 a donné naissance à cette VAT 31 particulière et élégante.
  • Allergènes
    Gluten

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