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Sottotipo di Birra
Dubbel
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Tipo di Birra
Birra alta fermentazione / Ale
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Colore
Scura
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Alcool
8.50 %
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Temperatura di servizio
16°C
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IBU
15
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
- Di un tono caldo marrone con riflessi rossastri e una corona di schiuma di un beige cremoso.
- In combinazione con malto di segale, malto di frumento e malto torrefatto, il lievito abbey genera un complesso equilibrio di aromi di noce scuri: prugne, datteri e uvetta.
- La bevanda risultante è secca, elegante e lascia un retrogusto simile al vino al palato.
Osservazioni
World Beer Award 2016 - Germany Winner; Meiningers Interntional Beer Award 2018 - Gold
Abbinamenti
Formaggi stagionati, selvaggina, agnello, torta di prugne
Description
Belgian Style Dubbel
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, malta di segale, zucchero d'uva, luppolo,lievito
Allergeni
Glutine
- Priorità Marketing : 1
- Paese : Germania
- Birrifici : Insel Brauerei
- Volume : 75 cl
- Luppolizzazione : 1/3
- Dolcezza : 1/3
- Amarezza : 1/3
- Acidità : 1/3