Baladin XYAUYU Barrel 2019
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CHF 38.69
CHF 77.38 /Litre
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  • Sottotipo di Birra

    Barley Wine

  • Tipo di Birra

    Birre ad alta fermentazione / Ale

  • Colore

    Rossa / Ambrata

  • Alcool

    14.00 %

  • Temperatura di servizio

    13°C

  • IBU

    14

Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
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  • Xyauyù Fumè 2019 si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura
  • Al naso si presenta con una piacevole nota calda e alcolica con sentori di frutta sotto spirito, leggeri toni legnosi e un goloso aroma di zucchero mascobado.
  • In bocca sono evidenti le note di rum e l’avvolgente aroma di melassa che accompagnano verso sentori equilibrati di frutta secca sotto spirito e un’inattesa freschezza finale.

  • Osservazioni

    L’amicizia e la visione sono alla base di questa birra. Teo e Luca Gargano sono considerati dei visionari, il primo ha pensato alla birra, il secondo, con le sue preziosi botti, l’ha resa realizzabile. Per conoscere tutta la storia clicca qui.

  • Abbinamenti

    Cioccolato fondente, pasticceria secca, sigari morbidi,Pecorino, Toma

  • Description

    Il nostro modo di fare... Specialty Wood Aged Beer

  • Ingredienti

    Acqua, malti d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.

  • Priorità Marketing : 3
  • Tipo di prodotti : Birra
  • Paese : Italia
  • Birrifici : Birrificio Baladin
  • Volume : 50 cl
  • Luppolizzazione : 2/3
  • Dolcezza : 1/3
  • Amarezza : 2/3
  • Acidità : 1/3
  • Link alla pagina : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=11362&name=ShopDetail&id=132717

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