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Amstein SA
Svizzera
75 cl

BFM Saint Bon Chien *

Brasserie BFM
Tipo di Birra
Speciale
Fermenatzione
Birra bassa fermentazione
Colore
Rossa / Ambrata
Alcool
11,00 %
Luppolizzazione
PocoMolto
Dolcezza
PocoMolto
Amarezza
PocoMolto
Acidità
PocoMolto

Una birra ambrata, quasi rubino, con riflessi rossastri, ricoperta da una fine schiuma

Presenta una certa complessità, in cui si distinguono aromi impregnati dalla maturazione e dall'invecchiamento in botte, come quelli del vino e del legno, di frutti rossi con una nota agrodolce, oltre che di aceto balsamico

Al palato, l'acidità è pronunciata ma delicata, accentuata da sapori aspri accompagnati da vino rosso e ciliegia, per terminare con un finale che ricorda il bosco

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Questa birra, che ha fatto il giro del mondo, ha subito una fermentazione mista e presenta una certa acidità. Maturata in botti da vino svizzero per 1 anno

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Birrerie

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