Baladin Terre 2016
Aggiungere al carrello
CHF 24.85
CHF 49.70 /Litre
Disponibile immediatamente
  • Sottotipo di Birra
    Barley Wine
  • Tipo di Birra
    Birra alta fermentazione / Ale
  • Colore
    Bionda
  • Alcool
    13.50 %
  • Temperatura di servizio
    13°C
  • IBU
    28
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
  • Alla vista si presenta di colore ambrato scuro, lievemente opalescente, senza schiuma e priva di gassatura.
  • Al naso spicca una nota alcolica con sfumature di vino rosso dai profumi intensi e sentori legnosi di barrique.
  • All’assaggio una secchezza tannica che contrasta con una fresca nota acida; spiccano sentori di frutta rossa, ciliegie, sotto spirito. La chiusura è minerale e astringente.
  • Osservazioni
    Nel 2010 Teo ha acquistato da rinomati produttori di vino i fusti dei loro vini più pregiati, per affinare due nuove birre speciali. La prima di queste birre si chiamava Terra ed era dedicata al mondo dei vini rossi.Veniva prodotta con malto d'orzo e riso nero, e invecchiata in botti che avevano accolto grandi vini rossi italiani.
  • Abbinamenti
    Frutta secca, pasticceria e dolci secchi, cioccolato fondente da 70%
  • Description
    Il nostro modo di fare... Specialty Wood Aged Beer
  • Ingredienti
    Acqua, malto d'orzo, farro, luppolo, lievito.

Dallo stesso produttore di birra