Baladin Terre 2016
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  • Unterart des Bieres
    Barley Wine
  • Art des Bieres
    Obergärige Biere / Ale
  • Farbe
    Hell
  • Alkohol
    13.50 %
  • Trinktemperatur
    13°C
  • IBU
    28
Hopfung
Wenig
Viel
Süße
Wenig
Viel
Bitterkeit
Wenig
Viel
Säure
Wenig
Viel
  • Auf den ersten Blick ist er bernsteinfarben, leicht opalisierend, ohne Schaum und kohlensäurefrei.
  • In der Nase zeigt sich eine alkoholische Note mit Nuancen von Rotwein, intensiven Aromen und holzigen Anklängen an Barrique
  • Schmecken, eine Trockenheit, die mit einem frischen sauren Geschmack kontrastiert; Noten von roten Früchten, Kirschen und Likören. Der Abschluss ist mineralisch und adstringierend.
  • Bemerkungen
    Teo kaufte 2010 von renommierten Weinproduzenten die Fässer ihrer feinsten Weine, um zwei neue Spezialbiere zu veredeln. Das erste dieser Biere hieß Terre und war der Welt der Rotweine gewidmet. Es wurde mit Gerstenmalz und schwarzem Reis gebraut und in Fässern gereift, die große italienische Rotweine aufgenommen hatten.
  • Passende Gerichte und Speisen
    Zu Trockenfrüchten, trockenen Kuchen und Gebäck, Bitterschokolade mit 70% und höher.
  • Description
    Specialty Wood Aged Beer ... auf unsere Art
  • Zutaten
    Wasser, Gerstenmalz, Dinkel, Hopfen, Hefe.

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