Baladin Xyauyu Kioke 50cl
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  • Unterart des Bieres

    Barley Wine

  • Art des Bieres

    Obergärige Biere / Ale

  • Farbe

    Hell

  • Alkohol

    14.00 %

  • Trinktemperatur

    13°C

  • IBU

    14

Hopfung
Wenig
Viel
Süße
Wenig
Viel
Bitterkeit
Wenig
Viel
Säure
Wenig
Viel
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  • Von einem satten Rubinrot, flach, klar und ohne Schaum
  • In der Nase zarte Aromen von Zypressenbeeren. Datteln und Karamell mit ganz schwachen Weihrauchandeutungen.
  • Holzige, frische Zypressentöne wunderbar mit leichten harzigen, würzigen, umami Noten, um mit einem vage grasigen, bitteren und säuerlichen Nachtrunk abzuschließen.

  • Bemerkungen

    Nach der Expo 2015 bekommt Teo das Fass geschenkt, mit dem im japanischen Pavillon die Tradition der Küfermeister für die Gärfässer, insbesondere für die Herstellung von Sojasoße, dargestellt wurde. Und so bahnte sich die Idee für ein Xyauyù den Weg, das in einem so genannnten Kioke Fass verfeinert wurde.

  • Passende Gerichte und Speisen

    Dazu passen Grana oder Parmesan, Cremedesserts und getrocknete Gebäckstücke

  • Description

    Specialty Wood Aged Beer ... auf unsere Art

  • Zutaten

    Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe.

  • Marketingpriorität : 3
  • Art der Produkte : Biere
  • Land : Italien
  • Brauereien : Birrificio Baladin
  • Volumen : 50 cl
  • Hopfung : 2/3
  • Süße : 1/3
  • Bitterkeit : 2/3
  • Säure : 2/3
  • Link zur Seite : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=11346&name=ShopDetail&id=132716

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