Amstein SA
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Amstein SA
Belgique
38 cl
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Boon Oude Gueuze VAT 31

Boon
Type de bière
Lambic/Bière acide/Berliner Weisse
Fermentation
Bière à fermentation spontanée
Couleur
Blonde
Alcool
8.00 %
Température de service
15°C
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup

un agréable nez de cognac

L'arôme velouté doux mais ferme avec des notes d'abricot et de noix est soutenu par un caractère de chêne clair.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
Brassée le 30 novembre 2015, mise en bouteille le 14 mai 2020.

Un vieillissement extra-long de quatre ans et demi dans le foudre en chêne n°31 a donné naissance à cette VAT 31 particulière et élégante.

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Brasseries

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