Vedett Extra White *

Duvel Moortgat

Type de bière

Bière de froment / Blanche / Weissbier

Fermentation

Bière haute fermentation /Ale

Couleur

Blonde

Alcool

4.70 %

Température de service

3°C

IBU

Houblonnage

PeuBeaucoup

Douceur

PeuBeaucoup

Amertume

PeuBeaucoup

Acidité

PeuBeaucoup

CHF 2.42

CHF 7.33 /L.

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Les ingrédients naturels de cette bière blanche premium lui confèrent son aspect trouble caractéristique.

Des arômes subtiles d’agrumes et d’épices, frais.

La Vedett Extra White possède un goût délicieusement tonique et étonnamment rafraîchissant, souligné par des notes d’écorces d’orange et de coriandre, une douce amertume (causée par la levure) et une fin de bouche asséchante.

Remarques
Au moment de servir la Vedett Extra White, il est recommandé de remuer le fond de la bouteille pour que la levure naturelle qui s’y est déposée puisse se détacher et se diffuser de façon uniforme dans le liquide. Ce dépôt contribue à la formation d’une belle robe naturellement trouble.

Accords et mets
Navet, céleri-rave, salsifis, saumon, moules, pommes

Détails de la brasserie

C’est en 1871 que la famille Moortgat se lance dans l’aventure du brassage, avec professionnalisme et enthousiasme, une bonne dose de patience et, surtout, une véritable passion pour sa bière. La Duvel est une bière blonde belge aux apparences trompeuses.

Extra White est la nouvelle bière blanche de la famille Vedett.