Delirium Blond Sour Barrel Aged *
CHF 18.58
CHF 24.77 /Litre
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  • Sous-type de bière
    Abbaye
  • Type de bière
    Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur
    Blonde
  • Alcool (%)
    10.80 %
  • Température de service (°C)
    11°C
  • IBU
    15
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • La bière a un aspect blond foncé trouble.
  • La bière a un parfum légèrement acidulé, malté et épicé. On remarque également clairement une touche de chêne, due au vieillissement en fût.
  • Un début de maturation doux et crémeux avec une bouche ample et fruitée. Un arrière-goût frais et acidulé avec des notes de pomme verte. Un équilibre aigre-doux parfait.
  • Remarques
    La bière Delirium Tremens a séjourné en fûts de chêne pendant près d'un an et demi avant d'être encore vieillie en cuve, soit 3 bonnes années entre-temps. Unique à notre avis car vous avez une acidité rafraîchissante et pourtant le fruité et le malt caractéristiques d'une triple belge sont toujours présents en arrière-plan.
  • Description
    Bière blonde vieillie en fût de chêne. Fruité et malté , avec une acidité rafraîchissante.
  • Ingrédients
    Malt d'orge, houblon, eau, levure, coriandre

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