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Sottotipo di BirraStrong Ale
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Tipo di BirraBirra alta fermentazione / Ale
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ColoreRossa / Ambrata
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Alcool5.20 %
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Temperatura di servizio4°C
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IBU23
- La "De Koninck" deve il suo bel colore dorato all’impiego di malto speciale e malto caramello. Servita in un bicchiere si distingue per il suo colletto cremoso. Fino all’ultimo sorso, un sottile strato di schiuma cremosa rimane nel bicchiere.
- La "De Koninck" ha un aroma leggermente maltato con un pizzico di caramello. Una birra leggermente luppolata con un tocco di cannella.
- De Koninck sorprendentemente forte al palato, asciutta e leggermente amara, con aromi vellutati. Leggera, la "Bolleke" (5%) è una birra speciale talmente piacevole che ne vogliamo di più.
- Osservazioni“Bolleke“ deve il suo nome al bicchiere a forma di sfera tradizionalmente utilizzato per le birre ad alta fermentazione, come la De Koninck. Il bicchiere con stelo alto originale, soffiato a mano nelle Vetrerie di Hainaut, è diventato oggi un vero oggetto di collezione.
- AbbinamentiDe Koninck accompagna perfettamente la cicoria belga al forno, i funghi e la barbabietola, il salmone e anche il filetto di maiale.
- DescriptionBirra ambrata prodotta a partire dalla Saaz-Saaz ceca e orzo puro al 100%.
- IngredientiMalto d’orzo, luppolo, acqua, lievito
- AllergeniGlutine
