Baladin Soraya 75cl
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CHF 8.10
CHF 10.80 /Litre
Disponible immédiatement
  • Sous-type de bière
    Abbaye
  • Type de bière
    Bière haute fermentation / Ale
  • Couleur
    Blonde
  • Alcool (%)
    7.20 %
  • Température de service (°C)
    11°C
  • IBU
    23
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Elle as une couleur dorée claire et riche. La tête est blanche et persistante
  • Il présente des parfums intenses et délicats de rose, accompagnés de légères notes de levure et de croûte de pain
  • le goût est sec et vif. Une légèrement acidité et fraîche, accompagnée de délicates notes de pétales de rose. Pour terminer avec des notes herbacées de houblon et de tanin.
  • Remarques
    Pour célébrer le 10e anniversaire de Soraya, la plus jeune de ces filles Teo a créé une bière spéciale. Nous utilisons une orge à deux rangs maltée par la Malteria Monferrato, à Villafranca d'Asti, et une combinaison inhabituelle de levures: la levure Baladin et une levure Barolo pour rendre le bouquet unique. Soraya est agréable et facile à boire.
  • Accords et mets
    Idéale en apéritif, avec des amuse-bouches ou des tapas, parfaite pour continuer le repas.
  • Description
    Notre façon de faire... Experimental Beer
  • Ingrédients
    Eau, malt d'orge fabriqué avec l'orge de nos champs, riz Carnaroli de Cascina Belvedere, houblon, mélange d'épices, plantes aromatiques en proportions variables, sucre, levure.

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