Baladin Nora
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CHF 3.11
CHF 9.42 /Litre
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  • Sottotipo di Birra
    Speciale
  • Tipo di Birra
    Birra a mista fermentazione
  • Colore
    Rossa / Ambrata
  • Alcool
    6.80 %
  • Temperatura di servizio
    11°C
  • IBU
    11
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
  • Questa birra davvero originale si presenta con il suo colore oro carico - o, più tecnicamente, ambrato con riflessi ramati - e lievemente velato e la sua schiuma fine
  • Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un bouquet di note fruttate, resinose e legnose, oltre a una nota di incenso, ogni volta che si avvicina il bicchiere al naso
  • In bocca, note di cereali, albicocca, nocciola e miele. Un'esplosione di sapori che termina con la freschezza della radice di zenzero e un finale di spezie e malto.
  • Osservazioni
    Dopo aver dedicato due birre ai primi due figli, Teo decise che era giunto il momento di omaggiarne anche la madre. Ecco allora lo stimolo per creare questa birra che ne porta il nome e che si ispira alla cultura africana, date le origine berbero-algerine di Nora.
  • Abbinamenti
    Pesce, carni bianche anche speziate, cucina etnica, formaggi stagionati e dolci secchi.
  • Description
    Il nostro modo di fare... Spice Beer
  • Ingredienti
    Acqua, malto d'ORZO, malto di FRUMENTO, FRUMENTO, luppolo, miscela di spezie e scorze d'agrumi, zucchero, lievito.

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