Baladin Super Bitter
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CHF 3.11
CHF 9.42 /Litre
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  • Sous-type de bière

    Strong Ale

  • Type de bière

    Bière haute fermentation / Ale

  • Couleur

    Blonde

  • Alcool (%)

    8.00 %

  • Température de service (°C)

    11°C

  • IBU

    38

Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Il s'agit d'une bière ambrée avec une légère mousse persistante couleur noisette.
  • Les arômes fruités et chauds arrivent immédiatement au nez, se mêlant harmonieusement aux délicates notes herbacées et d'agrumes du houblon
  • Des notes de céréales s’affirment dès la première gorgée. En finale, alors que les premières sensations s'estompent, une note poivrée agréable - bien que faible - émerge.

  • Remarques

    2011: La nouvelle année commence pour Baladin par une provocation. Face à la croyance répandue selon laquelle plus la bière est amère, meilleure elle est, Teo a décidé de transformer sa bière la plus représentative - la Super Baladin - en une bière qui, du moins en apparence, suit cette tendance en ajoutant des houblons américains lors du houblonnage à sec.

  • Accords et mets

    Viandes rouges et grillées, barbecues, grillades, fromages affinés et gâteaux secs.

  • Description

    Notre façon de faire... Belgian Strong Amber Ale

  • Ingrédients

    Eau, Malt d’orge, houblon, sucre, levure

  • Priorité Marketing : 1
  • Pays : Italie
  • Brasseries : Birrificio Balabiott
  • Volume : 33 cl
  • Houblonnage : 2/3
  • Douceur : 1/3
  • Amertume : 2/3
  • Acidite : 1/3

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