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Unterart des Bieres
Strong Ale
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Art des Bieres
Obergärige Biere / Ale
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Farbe
Hell
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Alkohol
8.00 %
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Trinktemperatur
11°C
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IBU
38
- Ein bernsteinfarbenes Bier mit stabilem, hell haselnussfarbigem Schaum Sofort steigen fruchtige
- Warme Aromen in der Nase, die sich mit zarten Noten von krautigem Hopfen und Zitrusfrüchten verbinden, die man beim Verkosten im Mund zusammen mit den Getreideschwächen findet
- Getreidenoten vom ersten Schluck. Am Ende, wenn die ersten Eindrücke verflossen sind, entsteht ein angenehmer - wenn auch schwächlicher - pfeffriger Geschmack.
Bemerkungen
2011: Baladin startet das neue Jahr mit einer Provokation. Angesichts der verbreiteten Meinung, dass Bier umso besser ist, je bitterer es ist, beschließt Teo, das Super Baladin in ein Bier zu verwandeln, das zumindest scheinbar diesem Trend folgt und amerikanischen Hopfen mit der Dry-Hopping-Methode (kalte Unterdrückung) hinzufügt
Passende Gerichte und Speisen
Rotes und gegrilltes Fleisch, Schmorbraten, Braten, gereiften Käse und Dessert
Description
Belgian Strong Amber Ale ... auf unsere Art
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker, Hefe
- Marketingpriorität : 1
- Land : Italien
- Brauereien : Birrificio Baladin Societa' Semplie Agricola
- Volumen : 33 cl
- Hopfung : 2/3
- Süße : 1/3
- Bitterkeit : 2/3
- Säure : 1/3