Baladin Wayan 33cl
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CHF 9.55 /Litre
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  • Sous-type de bière

    Saison

  • Type de bière

    Bière haute fermentation / Ale

  • Couleur

    Blonde

  • Alcool (%)

    5.80 %

  • Température de service (°C)

    8°C

  • IBU

    9

Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Cette bière de saison à la robe jaune foncé légèrement trouble se présente avec une mousse fine, persistante, d’une belle couleur crème légère
  • Ses senteurs rappellent les champs en fleurs, les douces feuilles de thym et de romarin avec une finale florale qui se transforme en notes de poivre moulu
  • Une véritable allégorie de saveurs allant du sucré à l’agrume, en passant par des tons plus chauds d’épices et de poivre frais qui invitent à une deuxième agréable boisson

  • Remarques

    En 2000 avec la naissance de Wayan, un nom qui, en balinais, signifie aînée.La famille des bières Baladin s'agrandit donc avec celle que Teo dédie à sa première fille. Au départ, c'était une bière de saison tout court,Teo a décidé de revoir la recette de la bière pour la rendre pimenté avec l’ajout de différents types de poivre

  • Accords et mets

    Huîtres,crustacés,crevettes,poissons,viandes épicées,cuisine ethnique,fromages

  • Description

    Notre façon de faire... Saison

  • Ingrédients

    Eau, Malt d’orge, Malt de blé, Blé, Seigle, écorces d'agrumes et herbes aromatiques en proportions variables, houblon, sucre, levure.

  • Priorité Marketing : 1
  • Pays : Italie
  • Brasseries : Birrificio Balabiott
  • Volume : 33 cl
  • Houblonnage : 2/3
  • Douceur : 1/3
  • Amertume : 1/3
  • Acidite : 1/3

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