• Colore
    Rosso
  • Alcool
    20.50 %
  • Temperatura di servizio
    17°C
  • Osservazioni
    Tono: Colore rosso pulito e intenso Naso: Aroma pulito ed equilibrio tra frutta e mineralità, con note di frutti rossi e un tocco di spezie. Palato: Equilibrato, fruttato, minerale e vellutato. Tannini ben integrati, acidità e molto coinvolgente.
  • Abbinamenti
    Carne di selvaggina, anatra al forno, cioccolato, nero
  • Description
    Uve raccolte e selezionate a mano. Calpestato in vasche di degranit con l'inizio della fermentazione. Fermentazione a temperatura controllata, parte in botti di rovere francese. 18 mesi di affinamento in botti di rovere francese.

Dallo stesso produttore di birra