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Cépage(s)
Petite Arvine
Pinot Gris
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Colore
Bianco
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Alcool
13.00 %
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Temperatura di servizio
9°C
Osservazioni
Vinificazione : un anno in botti, sui lieviti
Abbinamenti
Ideale per accompagnare il foie gras in padella o in una terrina. Vino da dessert per eccellenza, si sposa bene con le crostate di frutta; accompagna anche con il formaggio blu.
Description
Colore giallo denso con riflessi dorati; profumo di brandy al lampone, tartufo bianco, lampone, mela cotogna e frutta candita. In bocca, gli aromi percepiti al naso sono fortemente esaltati, dandogli un magnifico complessità. Un vino grasso, untuoso e caldo con un buon equilibrio tra alcol e acidità. Sicuramente un vino da conservare.
- Priorità Marketing : 0
- Paese : Svizzera
- Birrifici : Divers
- Volume : 38 cl
- Luppolizzazione : 1/3
- Dolcezza : 1/3
- Amarezza : 1/3
- Acidità : 1/3