Workshops
I nostri laboratori di degustazione, i famosi 'workshop', saranno condotti direttamente dalle birrerie stesse! I workshop di degustazione sono pensati per stimolare le vostre papille gustative con degustazioni à la carte!
Lasciatevi conquistare da un'avventura gustativa unica, dove potrete immergervi nell'universo di diverse rinomate birrerie e produttori di vino. Siate pronti a scoprire nuove gemme che susciteranno la vostra curiosità e arricchiranno il vostro palato.
I posti sono limitati, quindi assicuratevi di prenotare rapidamente per non perdere questa esperienza unica. Preparatevi a vivere una serata indimenticabile che stimolerà i vostri sensi e delizierà il vostro animo da gourmet.
Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto e di festeggiare insieme i nostri 50 anni di sapori e scoperte!
AMMISSIONI chf 5.-
| PROGRAMMA | TITOLO DEL WORKSHOP | BRASSERIA | BIGLIETTI |
|---|---|---|---|
| 17.30-18.15 | Atelier bières blanches : Au-delà du blanc : « Blanche … vous êtes sur ? » | AMSTEIN SA | ESAURITO |
| 17.30-18.15 | Saveur d'une bière maturée en barrique | De Halve Maan | ESAURITO |
| 17.30-18.15 | A celebration of Britains oldest Brewers Shepherd Neame's 325th anniversary | Shepherd Neame | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 18.15-19.00 | World's most decorated brewery | Rye River | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 18.15-19.00 | Chimay, du goût, du sens, du vrai. Une tradition depuis 1862 | Chimay | ESAURITO |
| 18.15-19.00 | La brasserie Duvel Moortgat: 150 ans d'histoire mais toujours aussi contemporaine | Duvel Moortgat | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 19.00-19.45 | Atelier bières noires : Black no more : « Plongez dans l’abysse des bières sombres raffinées » | AMSTEIN SA | ESAURITO |
| 19.00-19.45 | Orval, la tradition Trappiste dans un monde brassicole en mutation | Orval |
ESAURITO |
| 19.00-19.45 | Présentation et dégustation des rhums de la maison Campari | Campari | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 19.45-20.30 | La Brasserie HAACHT du Royaume de la Bière | Brasserie Haacht | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 19.45-20.30 | Le savoir-faire de la bière en barrique | Brasserie Dubuisson | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 19.45-20.30 | Historique du choix des recettes et mise en place du chai de barrique | Hoppy People | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 20.30-21.15 | Les arômes de houblons | Lupulus | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 20.30-21.15 | Découverte de Bordeaux à travers des 4 plus belles appellations | Bernard Magrez | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 20.30-21.15 | Atelier bière ou cidre : Au-delà de l’apparence : « sans rien voir, vos sens serons en éveil » | AMSTEIN SA | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
SABATO 26 AGOSTO 2023
| PROGRAMMA | TITOLO DEL WORKSHOP | BRASSERIA | BIGLIETTI |
|---|---|---|---|
| 16.00-16.45 | Atelier sur les familles : Big Beer Family « les bières ont du style » | AMSTEIN SA | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 16.00-16.45 | Présentation de la Brasserie De Landtsheer et de ses bières MALHEUR avec dégustation et food pairing | Brasserie Malheur | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 16.00-16.45 | BAR 0,0% - Processus de désalcoolisation | Neobulles | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 16.45-17.30 | A beer for life's true originals | Innis & Gunn | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 16.45-17.30 | Brewery History, Craft Beer concept, Alcoholfree IPA | Riegele | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 16.45-17.30 | INSEL BREWERY - Rare beers like no one else brews them in Germany | Insel Brauerei | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 17.30-18.15 | Atelier de bières acides : The Acid trip « Funky et rien d’autre » | AMSTEIN SA | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 17.30-18.15 | Amundsen (Norway) leading craft brewer renowned for their creative style beers, come and learn more about what this means and try some brown cheese | Amundsen | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 17.30-18.15 | L'Histoire de l'Éléphant rose | Delirium | ESAURITO |
| 18.15-19.00 | Tarot, on prédit votre avenir | Lindemans | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 18.15-19.00 | Les moines Trappistes de Westmalle, leur philosophie et la brasserie | Westmalle | ESAURITO |
| 18.15-19.00 | La fabuleuse histoire de la Duchesse de Bourgogne, description, histoire et foodpairing | Verhaeghe-Vichte | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 19.00-19.45 | Dégustation d'IPA : Hoppy Hour : « Houblonnée ou amère... ? » | AMSTEIN SA | ESAURITO |
| 19.00-19.45 | Hendrick’s family | DETTLING & MARMOT | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 19.45-20.30 | Comment inscrire sa Brasserie dans une démarche éco-responsable et durable | Pietra | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 19.45-20.30 | The BRLO brand story - bridging the gap between German tradition and modern beer | BRLO | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 19.45-20.30 | Pascal Chatonnet l'artisan du vin à la découverte du millésime 2016 | Vignobles Chatonnet | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 20.30-21.15 | Põhjala Cellar Series - barrel aging and blending in Estonia | Pohjala | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 20.30-21.15 | Quality glasses for exceptional beers | Maryenszstadt | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
| 20.30-21.15 | KEREL beer: the new wave of Belgian beers. Blind tasting. | KEREL | Le iscrizioni sono chiuse (disponibili in loco) |
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