BFM Saint Bon Chien
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CHF 19.69
CHF 26.25 /Litre
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  • Sottotipo di Birra
    Lambic/Birra acida/Berliner Weisse
  • Tipo di Birra
    Birra a spontanea fermentazione
  • Colore
    Rossa / Ambrata
  • Alcool
    11.00 %
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
  • Una birra ambrata, quasi rubino, con riflessi rossastri, ricoperta da una fine schiuma
  • Presenta una certa complessità, in cui si distinguono aromi impregnati dalla maturazione e dall'invecchiamento in botte, come quelli del vino e del legno, di frutti rossi con una nota agrodolce, oltre che di aceto balsamico
  • Al palato, l'acidità è pronunciata ma delicata, accentuata da sapori aspri accompagnati da vino rosso e ciliegia, per terminare con un finale che ricorda il bosco
  • Description
    Questa birra, che ha fatto il giro del mondo, ha subito una fermentazione mista e presenta una certa acidità. Maturata in botti da vino svizzero per 1 anno
  • Ingredienti
    Malto d’orzo, luppolo, acqua, lievito, zucchero
  • Allergeni
    Glutine

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