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Amstein SA
Belgique
33 cl
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Duchesse de Bourgogne

Verhaeghe Vichte
Type de bière
Oud Bruin
Fermentation
Bière à fermenation mixte
Couleur
Brune
Alcool
6.20 %
Température de service
10°C
IBU
12
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup

Bière murie dans des foudres en chêne. Différents de variétés de malt, houblon surannée, froment

Nez fruité, aigre-doux

Goût particulier aigre doux dû au vieillissement dans des fûts de chêne.

Remarques
La Duchesse de Bourgogne est une bière aigre-douce avec un goût légèrement fruité qui provient des tannins des foudres en chêne dans lesquels la Duchesse de Bourgogne mûrit pendant plusieurs mois. Les houblons sont âgés de plus d'un an, ce qui explique le goût un peu amère. La Duchesse de Bourgogne est une bière moelleuse de 6.2% vol. alc., un vrai bijou de couleur rubis-rouge qu'on sert de préférence dans un verre sur pied.

Détails de la brasserie

La Brasserie Verhaeghe est une petite entreprise familiale en Flandre Occidentale (Belgique). les Verhaeghe y exercent le métier brasseur depuis plusieurs siècles. La Brasserie Verhaeghe brasse ses bières rouge-brunes, les bières traditionnelle de la Fl

Bière de dégustation, douce et fraîche. Caractère fruité par les tannins de bois de chêne

Divers 25 cl Verre Duchesse Bourgogne 25cl
Belgique 33 cl Barbe Rufa

Barbe Rufa

La Barbe Rouge est une bière de haute fermentation de couleur cuivrée.

CHF 2.64

Brasseries

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