Duchesse de Bourgogne

Verhaeghe Vichte

Type de bière

Oud Bruin

Fermentation

Bière à fermentation mixte

Couleur

Brune

Alcool

6.20 %

Température de service

10°C

IBU

Houblonnage

PeuBeaucoup

Douceur

PeuBeaucoup

Amertume

PeuBeaucoup

Acidité

PeuBeaucoup

CHF 3.28

CHF 9.94 /L.

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Bière murie dans des foudres en chêne. Différents de variétés de malt, houblon surannée, froment

Nez fruité, aigre-doux

Goût particulier aigre doux dû au vieillissement dans des fûts de chêne.

Remarques
La Duchesse de Bourgogne est une bière aigre-douce avec un goût légèrement fruité qui provient des tannins des foudres en chêne dans lesquels la Duchesse de Bourgogne mûrit pendant plusieurs mois. Les houblons sont âgés de plus d'un an, ce qui explique le goût un peu amère. La Duchesse de Bourgogne est une bière moelleuse de 6.2% vol. alc., un vrai bijou de couleur rubis-rouge qu'on sert de préférence dans un verre sur pied.

Détails de la brasserie

La Brasserie Verhaeghe est une petite entreprise familiale en Flandre Occidentale (Belgique). les Verhaeghe y exercent le métier brasseur depuis plusieurs siècles. La Brasserie Verhaeghe brasse ses bières rouge-brunes, les bières traditionnelle de la Fl

Bière de dégustation, douce et fraîche. Caractère fruité par les tannins de bois de chêne