Amstein SA
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Amstein SA
Belgique
75 cl
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Horal Oude Gueuze Megablend 2021

Horal
Type de bière
Lambic/Bière acide/Berliner Weisse
Fermentation
Bière à fermentation spontanée
Couleur
Blonde
Alcool
7.00 %
Température de service
7°C
IBU
23
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup

Bière blonde de fermentation spontanée, refermentée en bouteille. Robe miel dorée

Au nez, l’arôme est intense et piquant, avec des notes amères d’agrumes et des nuances de bois et de cave,

Au palais , on retrouve principalement l’acidité, mise en évidence par des notes amères d’agrumes et de fruits. Finale sec.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
Le Haut Conseil pour bières lambic artisanales (HORAL) est une association qui rassemble les producteurs de gueuze du Payottenland et de la Vallée de la Senne.

Accords et mets
Fromages, desserts et fruits

C'est un mélange de lambics jeunes et vieux, contribué par tous les membres de HORAL: Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Tilquin, Lambiek Fabriek, Lindemans , Mort Subite, Oud Beersel et Timmermans.

Brasseries

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