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Unterart des BieresLambic/Sauerbier/Berliner Weisse
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Art des BieresSpontangärige Biere
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FarbeHell
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Alkohol7.00 %
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Trinktemperatur7°C
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IBU23
- Blond beer with spontaneous fermentation, refermented in bottle. Honey gold colour.
- In der Nase ist das Aroma intensiv und scharf, mit bitteren Zitrusnoten und Schattierungen von Holz und Keller,
- Am Gaumen ist der Protagonist Säure, hervorgehoben durch harte Noten von Zitrusfrüchten und Früchten. Trockenes Finish.
- BemerkungenDer Hohe Rat für Craft-Lambic-Biere (HORAL) ist ein gemeinnütziger der die Gueuze-Produzenten payottenland und Senne Valley zusammenbringt.
- Passende Gerichte und SpeisenKäse,Dessert und Obst
- Descriptiont is a blend of young and old lambics, contributed by all HORAL members: Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Tilquin, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel and Timmermans.
- ZutatenBlend of yound and old lambic
- AllergeneGluten