CHF 16.07
CHF 21.43 /Litre
Disponible immédiatement
  • Sous-type de bière
    Lambic/Bière acide/Berliner Weisse
  • Type de bière
    Bière à fermentation spontanée
  • Couleur
    Blonde
  • Alcool (%)
    7.00 %
  • Température de service (°C)
    7°C
  • IBU
    23
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Bière blonde de fermentation spontanée, refermentée en bouteille. Robe miel dorée
  • Au nez, l’arôme est intense et piquant, avec des notes amères d’agrumes et des nuances de bois et de cave,
  • Au palais , on retrouve principalement l’acidité, mise en évidence par des notes amères d’agrumes et de fruits. Finale sec.
  • Remarques
    Le Haut Conseil pour bières lambic artisanales (HORAL) est une association qui rassemble les producteurs de gueuze du Payottenland et de la Vallée de la Senne.
  • Accords et mets
    Fromages, desserts et fruits
  • Description
    C'est un mélange de lambics jeunes et vieux, contribué par tous les membres de HORAL: Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Tilquin, Lambiek Fabriek, Lindemans , Mort Subite, Oud Beersel et Timmermans.
  • Ingrédients
    Blend de Lambic Vieux et Lambic Jeune
  • Allergènes
    Gluten

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