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Amstein SA
Belgique
33 cl
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Duvel Tripel Hop

Duvel Moortgat
Type de bière
Spéciale
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Blonde
Alcool
9.50 %
Température de service
6°C
IBU
44
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup

Couleur dorée éclatante avec un joli col de mousse blanche.

Un mélange équilibré avec des notes de poivre ainsi que des nuances florales et fruitées.

La troisieme variété de houblon HBC 291, apporte notamment des arômes de poivre noir, de roses et de lavande.

Remarques
En appliquant la technique du « dry hopping » (houblonnage à sec), dans laquelle les cônes de houblon HBC 291 sont ajoutés dans une phase ultérieure du processus de brassage, ces arômes de houblon sont bien plus présents dans la bière finale.

Détails de la brasserie

C’est en 1871 que la famille Moortgat se lance dans l’aventure du brassage, avec professionnalisme et enthousiasme, une bonne dose de patience et, surtout, une véritable passion pour sa bière. La barre est d’emblée placée très haut, sans la moindre conces

Ajout d'un 3ème houblon experimental, l'HBC 291.

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Brasseries

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